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油炸方便面生产线

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方便面生产线

WFP-Y型系列油炸方便面生产线,该设备工艺先进。自动化程度高(从轧片至风冷主要工序采用变频调速,光电跟踪,PLC程序控制,实现了全线同步协调控制,切断刀次数显,面块重量可在不停机动态下调整,油炸温度自控)、安全可靠、维修方便、面饼含油率低、正品率高;和面机采用椭圆型桨叶双轴双速技术加水更多,物料与水分结合更均匀;熟化机采用W型双锅技术,基本保证了面团熟化致性;轧面机采用9对冷硬合金轧辊;面条蒸熟后采用了浸泡着味技术;设备与食品接触表面均采用不锈钢和无毒材料,符合食品卫生标准要求。

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成套设备配置表

序号

产品名称

数量

备注

1

盐水混合器

1

容量200L-1500L

2

计量供给装置

1

50L-250L

3

和面机

2

100Kg-400Kg/锅,双轴双速/变频调速

4

熟化机

1

100Kg-400Kg/锅,盘式,水平式

5

复合连续压延机

1

开片宽度:350mm450mm510mm550mm650mm800mm1000mm7-10对轧辊,变频调速,光电跟踪,PLC控制

6

蒸面机

1

形式:水密封连续多层/水密封连续单层

7

切断机

1

形式:方形面切断/圆面切断

8

分排输送

1

形式:两倍变排型

9

油炸机

1

形式:两倍变排型

10

风冷机

1

形式:网带型/拨杆型

11

输送机

1

形式:皮带性/网带型/板式链型

12

电气控制柜

1

控制方式:主工序采用变频调速,PLC控制




操作流程图

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成套设备配置表

序号

产品名称

数量

备注

1

盐水混合器

1台

容量200L-1500L

2

计量供给装置

1台

50L-250L

3

和面机

2台

100Kg-400Kg/锅,双轴双速/变频调速

4

熟化机

1台

100Kg-400Kg/锅,盘式,水平式

5

复合连续压延机

1台

开片宽度:350mm,450mm,510mm,550mm,650mm,800mm,1000mm,7-10对轧辊,变频调速,光电跟踪,PLC控制

6

蒸面机

1台

形式:水密封连续多层/水密封连续单层

7

切断机

1台

形式:方形面切断/圆面切断

8

分排输送

1台

形式:两倍变排型

9

油炸机

1台

形式:两倍变排型

10

风冷机

1台

形式:网带型/拨杆型

11

输送机

1套

形式:皮带性/网带型/板式链型

12

电气控制柜

1套

控制方式:主工序采用变频调速,PLC控制


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